橙子


  橙子主要分為甜橙、臍橙、血橙、冰糖橙四個品種:
  在中國,幼果、落果可干制作藥用。耐貯運。成熟期差異大,可延長鮮果和加工原料的供應期。橙子品種按果實成熟期有早、中、晚熟之分。
  營養價值
  橙子富含多種有機酸、維生素,可調節人體新陳代謝,尤其對老年人及心血管病患者十分有益。
  橙皮中含有果酸,可促進食欲,對胃酸不足的人可幫助消化。
  橙子中的纖維素可幫助通便并降低膽固醇。橙子中含豐富的維生素C,有防癌作用。[8]
  橙子美容方法:取新鮮橙子1個,洗凈去皮,切片,去掉橙籽后貼敷面部,每天1次,每次20分鐘,可以祛除面部色素,治療黃褐斑。
  橙子的剝皮技巧
 ?。?)最方便也是最快最常用的方法:用刀從中間切開,大的切六瓣,小的切4瓣。然后每瓣將皮從一端分開。
 ?。?)把平時吃飯用的普通的小鐵勺子,把橙子一頭開個圈,把勺子扣過來(就是凸起的那面朝上)從開好的小口伸進去,順著橙子的弧度向下稍用力,到底,抽出勺子,然后重復以上動作,直到整個橙子皮與肉分離,很容易就剝開了,也不會傷到果肉。
 ?。?)冬天的時候,可以把橙子放到暖氣片上烤一會,溫熱后就比較好剝皮了。