有機蔬菜的判斷標準
添加日期:[2017-01-17 16:18:02]
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  有機蔬菜已經越來越普及了,那么生活中,我們該如何辨別有機蔬菜呢?
有機蔬菜   有機蔬菜維生素C含量 比一般蔬菜高許多,其它維生素和礦物質含量也比較高。有機蔬菜水
份含量,比一般蔬菜低許多,但甜味確比較高,所以有機蔬菜吃起來比較有味道。有機蔬菜沒有殘留農藥的危害。有機蔬菜
營養高,又比較有味道,若能生食或打精力湯,所需要量不多,算起來不貴。例如有機蔬菜若是一般蔬菜的2~3倍,平時每日吃1斤炒青菜,改用有機生食,1/3斤的量就夠了。
  有機蔬菜的判斷標準:
  看認證標記
  蔬菜包裝上應該有有機認證標記,主要認證對象是糧食、蔬菜、果品、畜禽、水產品和食用油等產品。注意包裝袋上是否明確標示生產者及驗證單位的相關資料(名稱、地址、電話)等。如果是比較謹慎的消費者,還可以依據這些資料到相關網站或者相關部門查詢。
  看存儲時間
  有機產品比化學栽培的產品更耐放。經過化學農藥栽培的蔬果在買回來1-2天后表面會生成一些褐色的小斑點,再過1-2天可能會腐爛變質。有機蔬果時間相對較長,不過夏季時,儲存時間最好也控制在4天以內。

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